Ce matin à Saint-Sornin-Lavolps, Francis Comby et Rosine Robinet, Conseillers départementaux du canton, accompagnés de Eric Lascaux, Maire de Saint-Sornin-Lavolps, Serge Langlade, Maire de Beyssac et Agnès Bertrand-Lafeuille représentant la Chambre d'Agriculture de la Corrèze, ont eu l'honneur de remettre le Label Origine Corrèze à Cécile Valéry, pour son entreprise "Chataigne & vous" qui incarne l'authenticité et le savoir-faire Corrézien.
Depuis septembre 2023, cette exploitation familiale a pris un nouvel élan avec la reprise par une génération dynamique et passionnée. Située au cœur de la Corrèze, elle s’est orientée vers l’agriculture biologique en développant un verger qui s’étend sur 13 hectares de châtaigniers.
Collaborant avec des coopératives locales, l’entreprise s’inscrit dans une démarche solidaire et durable, contribuant au rayonnement des produits du terroir. Sa mission dépasse la simple production agricole : elle ambitionne de participer activement à la dynamisation du territoire corrézien.
Grâce à son adhésion au réseau "Bienvenue à la ferme", l’exploitation ouvre ses portes aux visiteurs, offrant une expérience immersive au cœur de la nature et des savoir-faire locaux. Avec le label Origine Corrèze, elle affirme son engagement pour une agriculture respectueuse et une valorisation authentique des richesses de la région.
Produit labellisé :
- Crème de marrons de Corrèze AB
- Soupe de potimarron - châtaignes AB
- Marrons au naturel AB
