A Malemort, l'entreprise Amalgamets fondée par Mathieu et Julien a reçu le label Origine Corrèze en présence de Frédérique Meunier, conseillère départementale du canton, et de Stéphane Serre, conseiller municipal représentant Laurent Darthou, maire de Malemort.
Mathieu et Julien, deux corréziens d'origine passionnés de gastronomie et de mixologie, ont uni leurs talents pour donner naissance à Amalgamets, un traiteur événementiel pas comme les autres. Leur ambition: proposer des prestations sur mesure, alliant cuisine authentique, créativité culinaire et produits locaux soigneusement sélectionnés. Le duo met un point d'honneur à sublimer les richesses du terroir corrézien, en privilégiant les circuits courts et les artisans du goût. Que ce soit pour un mariage, un séminaire ou un événement privé, chaque prestation est pensée comme une expérience gustative unique, au plus près des valeurs de convivialité, de qualité et de respect des saisons.
Avec Amalgamets, Mathieu et Julien ne se contentent pas de cuisiner : ils racontent une histoire, celle d'un territoire riche de saveurs, qu'ils souhaitent faire rayonner bien au-delà des frontières de la Corrèze.
Labellisés Origine Corrèze, ils s'inscrivent dans une démarche de valorisation du patrimoine culinaire local, en y apportant une touche moderne et engagée, à l'image de leur passion et de leur complémentarité.
Véritable pièce d'orfèvrerie culinaire qui leur ressemble, leur pâté en croûte labellisé Origine Corrèze allie technique, précision et mise en valeur des produits locaux.
