Cet après-midi à Saint-Augustin, Hélène Rome, vice-présidente du Conseil départemental en charge de l’agriculture, accompagnée de Jean-François Labbat, Conseiller départemental du canton de Naves, du maire Marcel Auboiroux, de MM. Jean-Paul Merpillat et Nicolas Jaubert pour la Chambre d'agriculture de la Corrèze, a eu l'honneur de remettre le label Origine Corrèze à Olivier Vedrenne, exploitant agricole et producteur de myrtilles.
Installé sur l’exploitation familiale depuis 1994 aux côtés de son père, Olivier Vedrenne a repris les rênes en 2006, suite au départ en retraite de ce dernier. Initialement tournée vers l’élevage bovin et porcin, l’exploitation a diversifié ses activités en 2012 avec la production de myrtilles, un pari audacieux qui s’est rapidement révélé fructueux.
En 2020, Olivier a franchi une nouvelle étape en créant son propre atelier de transformation, où il élabore avec soin des confitures et des sirops de myrtille. Ce savoir-faire artisanal a permis à l’EARL Vedrenne de décrocher une médaille d’argent au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, une reconnaissance.
Au travers des marchés (de pays, marchés locaux et de Noël), de l’épicerie citoyenne d’Orliac-de-Bar et de divers restaurateurs, il parvient à écouler chaque année toute sa production de myrtilles fraîches !
Produits labellisés : sirop de myrtille et confiture de myrtille.
