DOMAINE : Transition écologique
PERIODE D'ACCUEIL : Stage de 4 à mois pendant l'année 2023
LIEU : Hôtel du Département - Tulle
INTITULE : Prévention et gestion des bio déchets / Mise en place d'une lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges

MISSIONS
Dans le cadre de de la loi EGALIM d'une part, la Restauration hors Domicile (RHD) doit augmenter sa part de produits locaux et/ou bio dans la conception de ces menus. Pour pouvoir introduire des produits de qualité en restauration collective il est nécessaire de limiter le gaspillage alimentaire pour palier au surcoûts éventuels des denrées alimentaires mais aussi de prévenir les volumes de déchets à traiter. D'autre part, la loi AGEC impose le tri à la source des biodéchets. Comment peut-on optimiser le tri à la source avec les collectivités du territoire qui ont la compétence déchets ?
Cette proposition de stage poursuit plusieurs objectifs, à cibler selon la durée du stage.
- Prévention : Mise en place d'actions de sensibilisation auprès des élèves sur le gaspillage alimentaire,
- Plan d'actions : Mise en place d'un plan de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les collèges,
- Suivi et évolution des volumes de biodéchets,
- Moyens et stratégie de gestion des biodéchets,
- Création/mise à jour d'un annuaire de producteurs fournisseurs de la RHD.
Il sera proposé au stagiaire de développer ses compétences, notamment dans les domaines de :
- Connaissance du fonctionnement des collectivités
- Les règles en restauration collectives
- Loin EGALIM et loi AGEC

APTITUDES ET CONNAISSANCES PARTICULIÈRES
- Bac +3, 4 ou 5, dans les domaines de l'alimentation, développement territorial, développement durable, gestion des déchets, protection de l'environnement
- Connaissances et appétences dans les domaines de l'agriculture, des dynamiques de transition agricole, de la gestion des déchets, la transition alimentaire appréciées
- Aisance orale et bonne capacité d'animation
- Force de proposition et prise d'initiative
Contact RH pour la gestion administrative du stage : Nathalie PENAUD / Thomas MEYSSIGNAC
Courriel : npenaud@correze.fr / tmeyssignac@correze.fr
Tél : 05.55.93.72.09 / 05.55.93.71.86
Contact du tuteur de stage : Leslie VAN ONCEM
Courriel : lvanoncem@correze.fr
Tél : 05.55.93.77.72
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Bonjour,
Nous avons bien reçu votre candidature pour un poste au sein du Conseil Déparemental de la Corrèze et nous vous en remercions.
Celle-ci sera étudiée par nos services qui prendront contact avec vous si elle est retenue.
Sans réponse de notre part dans un délai d'un mois après la date de fin de publication de l'offre, cela signifie qu'aucune suite favorable ne sera donnée sur ce poste.
Toutefois, votre candidature sera tout de même conservée, pendant un an, si votre profil correspond à des offres ultérieures.
Cordialement
L'équipe du Conseil Départemental
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Finalité :
Le traitement a pour objet la gestion des candidatures à des offres d’emploi adressées au Conseil Départementale la Corrèze par les candidats.
- L'instruction et la gestion des demandes par voie électronique ou postale
- Réception et enregistrement des candidatures adressées au Département ;
- Analyse des demandes
- Réponses aux candidats à un offre d’emploi du département
- L’élaboration de statistiques anonymes
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Le traitement ne prévoit pas de prise de décision automatisée
- Personnes concernées :
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La direction des ressources humaine et hiérarchie
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