Un gâteau à base de fruits rouges, noisettes et amandes provenant uniquement de la Corrèze ?
C'est le pari de la Fédération de la Boulangerie et Boulangerie Pâtisserie de la Corrèze qui a présenté au Département leur nouveau gâteau intitulé "voyage Corrézien".
Labellisé Origine Corrèze, il ravira les gourmands d'ici ou d'ailleurs de par son concept dit "gâteau de voyage", facilement transportable.
Bravo aux artisans corréziens pour leur savoir-faire !
Un dessert Corrézien à retrouver chez les boulangers et boulangers-pâtissiers partenaires :
- Monsieur Blanché, Boulangerie "La Figounette" à Argentat & Servières-le-Château
- Monsieur Saute, Boulangerie "Saute" à Masseret & Uzerche
- Monsieur Praudel, Boulangerie "Praudel" à Larche
- Monsieur Crouzevialle, Boulangerie "Crouzevialle" à Saint Aulaire
- Monsieur & Madame Coulon, Boulangerie "Au Pain d'Autrefois" à Brive & Allassac (Dépôt de Pain)
- Monsieur & Madame Longy, Boulangerie "Leyrat-Longy" à Brive
- Monsieur Chaminade, Boulangerie "Chaminade" à Brive
- Monsieur Boutal, Boulangerie "Boutal" à Ussel
- Monsieur Scinocca & Madame Badin, Boulangerie "Marcoline" à Cosnac
- Monsieur Ludier, Boulangerie "Ludier" à Tulle
- Monsieur Quintard, Boulangerie "Le Fournil de St Pan" à Saint Pantaléon de Larche
- Monsieur Berthe, Boulangerie "Berthe" à Brive
- Monsieur Rouzier, Boulangerie "Rouzier" à Saint-Augustin
- Monsieur Schmitt, Boulangerie Schmitt "La Boulange Brune" à Brive
- Monsieur Praudel, Boulangerie Pâtisserie "Praudel" à Larche
- Monsieur Boadas, Boulangerie "Boadas et fils" à Saint Privat
