Remise de Label Origine Corrèze – La Clef des Champs

Ce lundi 17 novembre, à Veix, Ismaël Bertrand et Jérôme Malagnoux du GAEC La clef des Champs ont reçu le label Origine Corrèze en présence d’Hélène Rome conseillère départementale du canton, d’Agnès Bertrand-Lafeuille représentant la Chambre d’Agriculteur et de Sylvie Degéry maire de la commune.Installé sur la commune de Veix, au cœur du Massif des Monédières, le GAEC de la Clé des Champs réunit deux apiculteurs passionnés engagés dans une production respectueuse de la nature. Depuis 2009, ils cultivent leur amour des abeilles à travers une apiculture certifiée biologique, fiers de faire vivre un cheptel de 358 ruches d’abeilles noires, une race locale parfaitement adaptée au Plateau de Millevaches.
Attachés à la valorisation du territoire corrézien, ils produisent un miel d’exception, reflet des fleurs et des paysages préservés de la région. Dans la continuité de cette démarche artisanale, Jérôme et Ismaël ont développé la fabrication de nougats à base de leur propre miel, mariant authenticité et gourmandise.
Le GAEC de la Clé des Champs incarne les valeurs du label Origine Corrèze : un savoir-faire local, une production durable et une passion sincère pour la terre et ses richesses.
La labellisation Origine Corrèze vient distinguer :
Le miel
Le nougat bio
 Bienvenue dans la grande famille des entreprises Origine Corrèze, un réseau d’acteurs et d’ambassadeurs rassemblés autour du Département et de ses partenaires pour valoriser des valeurs communes : qualité, savoir-faire et attachement au territoire.