Remise de Label Origine Corrèze - Brasserie l'Ermite

Remise de Label Origine Corrèze - Brasserie l'Ermite
Ce lundi 22 septembre à Soursac, la Brasserie L’Ermite, installée au cœur des bois corréziens, a reçu le label Origine Corrèze en présence de Jean-Marie Taguet, Vice-Président du Conseil départemental, d’Agnès Audeguil, Conseillère départementale du canton, de Laurent Melin, Président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Corrèze, et de Mathieu Chaveroux, 1er adjoint au Maire de la commune.
Fondée en 2022, cette brasserie artisanale produit des bières authentiques, brassées entièrement sur place avec des matières premières de qualité, souvent issues de circuits courts. Un choix guidé par la passion, la durabilité et le respect du produit.
Très impliquée localement, la brasserie participe régulièrement à des marchés et événements pour partager son savoir-faire et faire découvrir ses créations.
La labellisation Origine Corrèze vient distinguer deux cuvées emblématiques :
- la Bière noire du Viaduc
- la Triple au miel
Un label qui salue la qualité, l’ancrage territorial et l’esprit de partage de la Brasserie L’Ermite.